县级动物疫病预防控制机构应当建立畜禽防疫档案。A. 正确B. 错误

县级动物疫病预防控制机构负责动物疫病的预防、控制和扑灭工作，建立畜禽防疫档案是其职责之一，有助于对动物疫病进行有效的管理和控制。