系统的旋光角等于各种具有旋光性物质的旋光角之和。()A. 正确B. 错误

旋光性物质的旋光角是指光线通过该物质时，其偏振面旋转的角度。当系统中存在多种旋光性物质时，每种物质都会对光线的偏振面产生旋转作用。根据叠加原理，系统总的旋光角等于各旋光性物质旋光角的代数和。因此，该陈述是正确的。