混合变量也是偏摩尔性质。A. 对B. 错

偏摩尔性质是溶液热力学中的核心概念，指某一组分在溶液中的性质对整体性质的贡献，例如偏摩尔体积、偏摩尔焓等。混合变量（如混合焓、混合熵）描述的是整个系统在混合过程中性质的变化，而非单一组分的特性。因此，混合变量不属于偏摩尔性质。

关键区分点：

1. 偏摩尔性质：针对某一组分在溶液中的特性，反映该组分对整体性质的贡献。
2. 混合变量：描述混合过程导致的系统整体性质变化（如焓变、熵变），与具体组分无关。

结论：混合变量是系统整体性质，而非单组分的偏摩尔性质，因此题目答案为B. 错。