行车中当车辆突然爆胎时，驾驶人切忌慌乱中急踏制动踏板，尽量采用“抢挡”的方法，利用发动机制动使车辆减速。A. 正确B. 错误

考查要点：本题主要考查驾驶员在车辆爆胎时的应急处理方法，重点在于判断是否应避免急踩刹车并采用发动机制动（抢挡）。

核心思路：

1. 爆胎时的危险性：爆胎会导致轮胎抓地力骤降，若此时急踩刹车，可能加剧车辆失控风险（如甩尾、翻车）。
2. 抢挡的作用：通过降挡（抢挡）使发动机产生制动力，利用动力传递的反作用力减速，避免因刹车过度导致的稳定性丧失。
3. 关键原则：保持控制是首要目标，抢挡可为驾驶员争取时间平稳减速，而非立即停车。

正确性分析：

1. 急踩刹车的危害：爆胎后，轮胎与地面摩擦力不均，此时猛踩刹车会加剧车辆侧滑或翻转风险。
2. 抢挡的优势：
   • 发动机制动更平缓：通过降挡增加发动机负荷，产生制动力，避免因刹车力度过大导致失控。
   • 保持方向控制：抢挡过程中仍可通过方向盘调整方向，而急刹车可能使车辆失去转向能力。
3. 实际操作步骤：
   • 握稳方向盘：首要任务是保持车辆行驶方向。
   • 逐步降挡：根据车速逐步降低挡位，利用发动机制动减速。
   • 缓慢制动：待车速明显降低后，再轻踩刹车靠边停车。

结论：题目中“避免急踩刹车，采用抢挡”的做法符合安全驾驶原则，因此答案为正确。