交叉磁轭一次磁化可检测出工件表面任何方向的缺陷，检测效率高。A. 正确B. 错误

交叉磁轭检测技术的核心在于其产生的旋转磁场。通过两个磁轭以90度角交叉排列并通入相位差90度的交流电，磁场方向会持续旋转。这种特性使得无论缺陷方向如何，都能被有效检测，从而实现一次磁化覆盖所有方向的缺陷，显著提高检测效率。

交叉磁轭的工作原理如下：

1. 磁场生成：两个磁轭分别通入相位差90度的交流电，产生相互垂直的交变磁场。
2. 旋转磁场：合成后的磁场方向随时间旋转，周期性改变磁化方向。
3. 缺陷检测：旋转磁场能激发工件表面任意方向的漏磁场，使不同方向的缺陷均能被磁粉吸附，从而被发现。

因此，题目中“一次磁化检测所有方向缺陷”的描述正确。