在蔗糖反应速率常数测定实验中,混合蔗糖溶液和盐酸溶液时,倒入的顺序是:A.()把蔗糖溶液倒入盐酸溶液中一半时，开始计时。()B.()将盐酸溶液倒入蔗糖溶液中一半时，开始计时。()C.()倒入顺序无所谓，没有影响。()D.()以上描述均不正确

本题考查蔗糖反应速率常数测定实验中混合溶液的正确操作步骤。关键在于理解实验中计时的起始点与溶液混合顺序的关系。实验中需确保反应在两种溶液充分接触的瞬间开始，同时避免因操作顺序导致的误差。正确选项需符合实验中严格控制反应起始条件的要求。

实验背景与核心思路

蔗糖在酸性条件下的水解反应需要严格控制反应起始时间。实验中，盐酸作为催化剂，需与蔗糖溶液混合后立即启动反应。正确的操作是将盐酸溶液缓慢倒入蔗糖溶液中，并在两种溶液接触的瞬间开始计时。若倒入顺序错误或计时延迟，会导致浓度变化测量不准，影响速率常数计算。

选项分析

• 选项A：将蔗糖溶液倒入盐酸溶液中一半时计时。此操作会导致盐酸溶液先存在，蔗糖溶液逐渐加入，可能提前反应或混合不均，计时点不准确。
• 选项B：将盐酸溶液倒入蔗糖溶液中一半时计时。正确操作应为盐酸溶液开始倒入时立即计时，但题目中选项B描述可能隐含实验实际操作中需待盐酸溶液与蔗糖溶液初步混合后计时，以确保反应稳定。
• 选项C：倒入顺序无关。错误，顺序影响反应起始条件。
• 选项D：以上均不正确。错误，因选项B符合实验要求。