下列物质中不能发生水解反应的是（ ）A. 纤维素B. 葡萄糖C. 淀粉D. 蔗糖

步骤 1：理解水解反应
水解反应是指在水的作用下，化合物分解成两个或更多个分子的反应。在有机化学中，水解反应通常涉及酯、酰胺、糖类等化合物的分解。

步骤 2：分析选项
A. 纤维素：纤维素是一种多糖，由葡萄糖单元通过β-1,4-糖苷键连接而成。在适当的条件下，纤维素可以水解成葡萄糖。
B. 葡萄糖：葡萄糖是一种单糖，不能再被水解成更简单的糖类。
C. 淀粉：淀粉是一种多糖，由葡萄糖单元通过α-1,4-糖苷键和α-1,6-糖苷键连接而成。在适当的条件下，淀粉可以水解成葡萄糖。
D. 蔗糖：蔗糖是一种二糖，由一分子葡萄糖和一分子果糖通过α-1,2-糖苷键连接而成。在适当的条件下，蔗糖可以水解成葡萄糖和果糖。

步骤 3：确定不能发生水解反应的物质
根据上述分析，葡萄糖是一种单糖，不能再被水解成更简单的糖类，因此不能发生水解反应。