如果蒸馏时加热过猛,火焰太大,易造成蒸馏瓶局部过热现象,使测定出来的沸点偏高。 A. 对B. 错

步骤 1：理解蒸馏过程
蒸馏是一种分离液体混合物的方法，通过加热使液体沸腾，然后冷凝蒸汽以获得纯净的液体。在蒸馏过程中，控制加热的强度是关键，以确保液体均匀沸腾，避免局部过热。

步骤 2：分析加热过猛的影响
如果加热过猛，火焰太大，会导致蒸馏瓶局部过热。局部过热会使得该区域的液体迅速沸腾，产生大量蒸汽，而其他区域的液体可能还未达到沸点。这会导致蒸馏瓶内温度分布不均，影响蒸馏效果。

步骤 3：评估对沸点测定的影响
由于局部过热，蒸馏瓶内液体的平均温度会高于实际沸点，导致测定出来的沸点偏高。这是因为沸点是液体在标准大气压下开始沸腾的温度，而局部过热使得液体在未达到实际沸点时就开始沸腾，从而影响了沸点的测定。