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蔗糖水解后比旋光度由+66.7°转变为-19.9°,这种现象称为变旋光现象A. 正确B. 错误

蔗糖水解后比旋光度由+66.7°转变为-19.9°,这种现象称为变旋光现象

A. 正确

B. 错误

题目解答

答案

B. 错误

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