【单选题】可以被碱催化水解的苷是()A. 氮苷B. 硫苷C. 碳苷D. 酯苷

本题考查苷类化合物的水解特性，关键在于理解不同苷键在酸碱条件下的反应性。酯苷的结构特点使其在碱性条件下容易发生水解反应（类似酯键的皂化反应），而其他类型的苷（如氮苷、硫苷、碳苷）通常需要酸性条件或酶催化才能水解。因此，碱催化水解的苷是酯苷。

选项分析

1. 氮苷：苷键为N-C连接，水解通常需要酸性条件或酶，碱性条件不适用。
2. 硫苷：苷键为S-C连接，结构稳定，水解困难，需强酸或酶。
3. 碳苷：苷键为C-C连接，极稳定，需强酸或酶水解，碱无效。
4. 酯苷：苷键类似酯键（O-CO-O连接），在碱性条件下发生皂化反应，生成糖的盐和对应酸，因此可被碱催化水解。