136.判断题斐林试剂与还原糖反应生成砖红色沉淀。A. 对B. 错

本题考查斐林试剂的作用原理。斐林试剂是用于鉴定还原糖的试剂，其本质是新制的氢氧化铜悬浊液。在水浴加热的条件下，斐林试剂与还原糖（如葡萄糖、果糖等）发生氧化还原反应，氢氧化铜被还原为氧化亚铜（$\text{Cu}_2\text{O}$），氧化亚铜是砖红色不溶于水的沉淀，因此该反应会生成砖红色沉淀。题目描述正确。