生石灰烧伤，应先用手绢、毛巾擦净皮肤上的生石灰颗粒，再用大量清水冲洗。切忌先用水洗，因为生石灰遇水会发生化学反应，产生大量热量灼伤皮肤。A. 对B. 错

本题主要考察生石灰烧伤的正确处理知识及化学反应原理。

首先，明确题目核心：：生石灰（主要成分为氧化钙，$CaO$）遇水的反应特性。生石灰与水反应的化学方程式为：$CaO + H_2O = Ca(OH)_2$，该反应是放热反应，短时间内会释放大量热量。

若生石灰烧伤时直接用水冲洗，水与生石灰反应产生的热量会直接作用于受伤皮肤，导致二次灼伤，加重伤情。

正确的处理步骤是：先用手绢、毛巾等擦净皮肤上的生石灰颗粒，避免颗粒与水接触放热，再用大量清水冲洗，以降低温度并清除残留物质。

题目描述的处理方法与原理完全正确。