硫酸对人体和设备有危险，稀释时要向水中加酸搅拌，不能向酸中加水，以防飞溅。A. 正确B. 错误

本题考查浓硫酸稀释的正确操作方法。关键点在于理解稀释浓硫酸时的顺序和原因：浓硫酸密度大于水，溶于水会放出大量热。若向酸中加水，水会浮在酸面，热量导致酸液飞溅。正确操作是将浓硫酸缓慢倒入水中并不断搅拌，以散热防止危险。

操作原理分析

1. 密度差异：浓硫酸密度大于水，若将水倒入酸中，水会浮于表面。
2. 热量释放：浓硫酸溶解时会释放大量热，若水被局限在表面，热量无法快速散去，导致液体沸腾飞溅。
3. 正确顺序：必须将浓硫酸缓慢沿容器壁倒入水中，用玻璃棒不断搅拌，使热量及时扩散。

选项判断

题目描述“向水中加酸搅拌，不能向酸中加水”完全符合上述原理，因此判断为正确。