[判断题] 氧气瓶口不能沾染油脂，是因为油脂很容易发生氧化发热反应，引起燃烧。如果氧气瓶口沾有油脂，当氧气高速喷出时，高压气流与瓶口摩擦产生的热量能加速油脂的氧化过程，极易引起燃烧，甚至引起气瓶爆炸。（）A. 正确B. 错误

本题考查氧气的化学性质及其安全使用知识。关键点在于理解油脂在高压氧气环境下的危险性。氧气作为强氧化剂，能显著加速油脂的氧化反应。当氧气高速喷出时，摩擦产生的热量可能引发油脂氧化放热，导致燃烧甚至爆炸。需明确题目中两个核心因素：油脂的氧化发热特性和高压气流摩擦生热的催化作用。

1. 油脂的氧化特性
   油脂在常温下化学性质较稳定，但在氧气存在时，容易发生缓慢氧化反应并释放热量。若热量无法及时散失，温度升高会进一步加速反应，形成自燃。

2. 高压氧气的特殊风险
   氧气瓶内压力极高，喷出时气流与瓶口摩擦会产生显著热量。此时，若瓶口有油脂残留，摩擦热会降低油脂的自燃点，使其快速达到氧化放热的临界温度，引发燃烧。

3. 连锁反应与爆炸风险
   油脂燃烧会消耗氧气并释放更多热量，导致氧气瓶内部温度骤升、压力急剧增加，最终可能引发物理性爆炸。

综上，题目描述符合氧气与油脂反应的实际危险性，结论正确。