月桂醇硫酸钠属于( ).A. 阳离子表面活性剂B. 阴离子表面活性剂C. 非离子表面活性剂D. 两性表面活性剂E. 抗氧剂

月桂醇硫酸钠是一种表面活性剂，其分子结构中包含一个带负电荷的硫酸根离子，因此它属于阴离子表面活性剂。阴离子表面活性剂在水中解离时，其亲水基团带负电荷，而疏水基团则与油性物质相互作用，从而降低水的表面张力，提高清洁和乳化效果。