在芦丁水解槲皮素的实验过程中,观察溶液变化,正确现象是()A. 始终澄清B. 浑浊-澄清-析出黄色沉淀C. 始终浑浊D. 澄清-浑浊-澄清

本题考查芦丁水解实验现象的理解。关键在于掌握水解反应的分阶段变化：

1. 初始阶段：芦丁不溶于酸性溶液，溶液浑浊；
2. 水解过程：芦丁分解为可溶的葡萄糖和槲皮素，溶液逐渐澄清；
3. 最终阶段：槲皮素析出形成黄色沉淀，溶液再次浑浊。

实验现象分析

1. 初始状态：芦丁加入稀盐酸中，因不溶于酸性溶液，溶液呈现浑浊。
2. 加热水解：随着加热，芦丁水解生成槲皮素和葡萄糖。葡萄糖溶解使溶液逐渐澄清。
3. 析出沉淀：水解完全后，槲皮素因溶解度低逐渐析出，形成黄色沉淀，溶液最终浑浊。

选项排除

• A. 始终澄清：错误，初始阶段溶液浑浊。
• C. 始终浑浊：错误，水解过程中溶液会澄清。
• D. 澄清-浑浊-澄清：错误，最终应析出沉淀使溶液保持浑浊。