题目
下列哪种表面活性剂具有等电点?()A. 十二烷基硫酸钠B. 十六烷基三甲基溴化铵C. 卵磷脂D. 聚氧乙烯醚
下列哪种表面活性剂具有等电点?()
A. 十二烷基硫酸钠
B. 十六烷基三甲基溴化铵
C. 卵磷脂
D. 聚氧乙烯醚
题目解答
答案
C. 卵磷脂
解析
步骤 1:理解表面活性剂的定义和分类
表面活性剂是一类具有两亲性的化合物,即同时具有亲水基团和疏水基团。根据亲水基团的性质,表面活性剂可以分为离子型和非离子型。离子型表面活性剂又可以分为阳离子型、阴离子型和两性离子型。
步骤 2:分析选项中的表面活性剂类型
A. 十二烷基硫酸钠:阴离子型表面活性剂,亲水基团为硫酸根离子。
B. 十六烷基三甲基溴化铵:阳离子型表面活性剂,亲水基团为铵离子。
C. 卵磷脂:两性离子型表面活性剂,具有正负两种电荷。
D. 聚氧乙烯醚:非离子型表面活性剂,没有电荷。
步骤 3:确定具有等电点的表面活性剂
等电点是指两性离子型表面活性剂在溶液中正负电荷相等时的pH值。因此,具有等电点的表面活性剂是两性离子型表面活性剂。
表面活性剂是一类具有两亲性的化合物,即同时具有亲水基团和疏水基团。根据亲水基团的性质,表面活性剂可以分为离子型和非离子型。离子型表面活性剂又可以分为阳离子型、阴离子型和两性离子型。
步骤 2:分析选项中的表面活性剂类型
A. 十二烷基硫酸钠:阴离子型表面活性剂,亲水基团为硫酸根离子。
B. 十六烷基三甲基溴化铵:阳离子型表面活性剂,亲水基团为铵离子。
C. 卵磷脂:两性离子型表面活性剂,具有正负两种电荷。
D. 聚氧乙烯醚:非离子型表面活性剂,没有电荷。
步骤 3:确定具有等电点的表面活性剂
等电点是指两性离子型表面活性剂在溶液中正负电荷相等时的pH值。因此,具有等电点的表面活性剂是两性离子型表面活性剂。