切削塑性材料，切削变形________，切削脆性材料，切削变形小。

切削塑性材料时，由于材料的塑性变形能力较强，切削过程中材料容易发生塑性变形，因此切削变形较大。而切削脆性材料时，材料的塑性变形能力较弱，切削过程中材料不易发生塑性变形，因此切削变形较小。