《献血法》的立法宗旨不包括（　　）。A. 发扬人道主义精神B. 开展国际合作和交流C. 保障献血者和用血者身体健康D. 促进社会主义物质文明和精神文明建设E. 保证医疗临床用血需要和安全

步骤 1：理解《献血法》的立法宗旨
《献血法》的立法宗旨是为了保障献血者和用血者的身体健康，发扬人道主义精神，促进社会主义物质文明和精神文明建设，以及保证医疗临床用血需要和安全。这些宗旨都是为了确保献血活动的健康、安全和有效进行。

步骤 2：分析选项
A. 发扬人道主义精神：这是《献血法》的立法宗旨之一。
B. 开展国际合作和交流：这不是《献血法》的立法宗旨，而是可能在其他法律或政策中涉及的内容。
C. 保障献血者和用血者身体健康：这是《献血法》的立法宗旨之一。
D. 促进社会主义物质文明和精神文明建设：这是《献血法》的立法宗旨之一。
E. 保证医疗临床用血需要和安全：这是《献血法》的立法宗旨之一。

步骤 3：确定答案
根据上述分析，选项B“开展国际合作和交流”不是《献血法》的立法宗旨。