题目

油脂氢化过程中，不会发生的变化是（ ）A. 不饱和脂肪酸含量降低B. 熔点升高C. 反式脂肪酸生成D. 甘油分解

油脂氢化过程中，不会发生的变化是（ ）

A. 不饱和脂肪酸含量降低

B. 熔点升高

C. 反式脂肪酸生成

D. 甘油分解

题目解答

答案

D. 甘油分解