地方卫生法规是指()的地方人民代表大会及其常委会根据《宪法》和《立法法》的规定，在本行政区域的具体情况和实际需要，不与宪法、卫生法律、卫生行政法规相抵触的情况下，制定的医药卫生方面的规范性法律文件。A. 省、自治区、直辖市B. 较大的市C. 设区的市D. 自治州E. 自治县

本题考查地方卫生法规的制定主体相关知识点。解题思路是明确不同层级地方人民代表大会及其常委会制定规范性法律文件的权限，根据相关法律规定来判断哪些地方人民代表大会及其常委会能够制定地方卫生法规。

根据《宪法》和《立法法》的规定，省、自治区、直辖市的人民代表大会及其常务委员会根据本行政区域的具体情况和实际需要，在不同宪法、法律、行政法规相抵触的前提下，可以制定地方性法规。而较大的市、设区的市、自治州的人民代表大会及其常务委员会根据本市的具体情况和实际需要，在不同宪法、法律、行政法规和本省、自治区的地方性法规相抵触的前提下，可以制定地方性法规，但它们制定的法规在效力层级和适用范围等方面与省一级有所不同。自治县一般不具有制定地方卫生法规的权限。所以能够制定地方卫生法规的是省、自治区、直辖市的地方人民代表大会及其常委会。