生产经营单位应当教育和督促从业人员严格执行本单位的安全生产规章制度和（ ）。A. 作业规程B. 安全操作规程C. 安全规程

本题考查安全生产管理的基本要求，核心在于理解生产经营单位对从业人员的具体管理规范。关键点在于区分不同“规程”的定义与适用范围：

• 安全操作规程是针对具体岗位或作业活动制定的、保障操作安全的规范，直接指导从业人员的操作行为；
• 作业规程更侧重于作业流程和步骤，不特指安全要求；
• 安全规程范围较广，但题目中需与“安全生产规章制度”并列，强调具体操作层面的规范。

选项辨析

1. 选项A（作业规程）：主要规定作业流程和步骤，未突出安全要求，与题干中“安全生产”的核心不符。
2. 选项B（安全操作规程）：明确针对操作过程中的安全事项，与“督促从业人员严格执行”直接对应，符合法规要求。
3. 选项C（安全规程）：表述范围过大，缺乏对具体操作行为的指导性。

法规依据

根据《安全生产法》相关规定，生产经营单位必须通过教育和督促，确保从业人员掌握岗位安全操作技能，而安全操作规程正是规范这些技能的具体标准。