下列物质属于矿物的是()。A. 大理岩B. 煤C. 长石D. 人造水晶

步骤 1：定义矿物
矿物是自然界中天然形成的，具有特定化学成分和晶体结构的无机固体。它们是地球表面和内部的组成部分，通常由地质过程形成。
步骤 2：分析选项
A. 大理岩：大理岩是一种变质岩，由石灰岩在高温高压下变质而成，不是单一的矿物。
B. 煤：煤是一种有机燃料，由植物遗体在地质年代中经过压缩和化学变化形成，不是矿物。
C. 长石：长石是一类常见的矿物，具有特定的化学成分和晶体结构，符合矿物的定义。
D. 人造水晶：人造水晶是通过人工方法合成的，虽然其化学成分和晶体结构与天然水晶相似，但因其人工合成的特性，不属于天然矿物。
步骤 3：选择正确答案
根据矿物的定义，只有长石符合矿物的条件。