下列不属于生产安全事故的是（ ）A. 盗窃事故B. 伤亡事故C. 质量安全事故D. 环境污染事故

步骤 1：定义生产安全事故
生产安全事故是指在生产经营活动中，由于人的不安全行为、物的不安全状态、管理上的缺陷等原因，导致人员伤亡、财产损失或环境污染等后果的事件。
步骤 2：分析选项
A. 盗窃事故：盗窃事故通常是指财产被非法占有或转移，不涉及人员伤亡或环境污染，因此不属于生产安全事故。
B. 伤亡事故：伤亡事故是指在生产经营活动中，由于各种原因导致人员伤亡的事件，属于生产安全事故。
C. 质量安全事故：质量安全事故是指在生产经营活动中，由于产品质量问题导致的人员伤亡或财产损失，属于生产安全事故。
D. 环境污染事故：环境污染事故是指在生产经营活动中，由于各种原因导致环境污染的事件，属于生产安全事故。
步骤 3：选择不属于生产安全事故的选项
根据上述分析，A选项“盗窃事故”不属于生产安全事故。