从残疾人及其家庭成员和其他人员或其他方面获得指定的和明确的结果评估方法是A. 个案访谈与焦点讨论法B. 实地调查与观察法C. 问卷法D. 资料调查法E. 人户调查法

评估残疾人及其家庭成员和其他人员的结果时，问卷法是一种常用的方法。问卷法通过设计一系列问题，让被调查者填写，从而收集数据。这种方法可以系统地收集大量信息，便于进行定量分析。问卷法适用于需要从多个方面获取信息的情况，如评估残疾人及其家庭成员的状况。