结晶成败的关键步骤是:A. 选择合适溶剂B. 控制好温度C. 除尽杂质D. 制成过饱和溶液E. 选择合适的容器

步骤 1：理解结晶过程
结晶是将溶质从溶液中析出形成固体晶体的过程。这个过程需要合适的条件，包括溶剂的选择、温度的控制、杂质的去除以及溶液的过饱和度等。

步骤 2：分析选项
A. 选择合适溶剂：溶剂的选择对结晶过程至关重要，合适的溶剂可以提高溶质的溶解度，从而有利于形成过饱和溶液。
B. 控制好温度：温度的控制可以影响溶质的溶解度，从而影响结晶过程。
C. 除尽杂质：杂质的存在可能会影响结晶过程，但并不是结晶成败的关键步骤。
D. 制成过饱和溶液：过饱和溶液是结晶的前提条件，没有过饱和溶液，结晶过程无法进行。
E. 选择合适的容器：容器的选择对结晶过程的影响较小，不是关键步骤。

步骤 3：确定关键步骤
在上述分析中，选择合适溶剂和制成过饱和溶液是结晶过程中的关键步骤。但是，题目要求选择一个关键步骤，因此需要进一步分析。在结晶过程中，过饱和溶液是结晶的前提条件，而过饱和溶液的形成需要合适的溶剂。因此，选择合适溶剂是结晶成败的关键步骤。