题目
煮沸灭菌时,加入1% 2%碳酸氢钠,其沸点可提高到A. 150℃B. 105℃C. 115℃D. 125℃E. 120℃
煮沸灭菌时,加入1% 2%碳酸氢钠,其沸点可提高到
A. 150℃
B. 105℃
C. 115℃
D. 125℃
E. 120℃
题目解答
答案
B. 105℃
解析
煮沸灭菌是一种常用的消毒方法,通过将物品置于沸水中进行灭菌。在煮沸灭菌过程中,加入1%到2%的碳酸氢钠(NaHCO₃)可以提高水的沸点,从而增强灭菌效果。这是因为碳酸氢钠可以降低水的表面张力,使水更容易沸腾,同时提高沸点,从而在更高的温度下进行灭菌。根据实验数据,加入1%到2%的碳酸氢钠后,水的沸点可以提高到105℃左右。