哪一个不属于定向越野地图六大要素之一?()A. 牲畜B. 地貌C. 水系D. 建筑物DE. 道路F. 植被

步骤 1：理解定向越野地图的六大要素
定向越野地图的六大要素包括地貌、水系、建筑物、道路、植被和磁北方向。这些要素是定向越野地图中必须包含的基本信息，帮助运动员在比赛中准确地定位和导航。

步骤 2：分析选项
A. 牲畜：牲畜不是定向越野地图的六大要素之一，因为它们不是地图上必须包含的基本信息。
B. 地貌：地貌是定向越野地图的六大要素之一，它包括山丘、平原、山谷等地形特征。
C. 水系：水系是定向越野地图的六大要素之一，它包括河流、湖泊、水库等水体。
D. 建筑物：建筑物是定向越野地图的六大要素之一，它包括房屋、桥梁、塔楼等人工构造物。
E. 道路：道路是定向越野地图的六大要素之一，它包括公路、小路、步行道等交通线路。
F. 植被：植被是定向越野地图的六大要素之一，它包括森林、草地、灌木丛等植物覆盖区域。

步骤 3：确定不属于六大要素的选项
根据以上分析，牲畜不属于定向越野地图的六大要素之一。