当遇到火灾，餐厅员工疏散后，下列做法正确的是()A. 立即回家B. 跑到别处，或自己觉得安全的地方到餐厅应急预案指定的集合点,等C. 候下一步指令发现贵重物品遗忘在餐厅内,立即D. 跑回去拿

本题考查在火灾发生后餐厅员工的正确应对措施相关知识。解题思路是根据火灾应急处理的基本原则和餐厅应急预案的要求，对每个选项进行分析判断。

• 选项A：
  • 立即回家这种做法是不正确的。在火灾发生后，员工有责任配合餐厅进行后续的应急处理工作，如清点人数、协助救援等。而且员工直接回家，餐厅无法掌握员工的安全情况，不利于整体的应急管理。所以选项A错误。
• 选项B：
  • 跑到别处或自己觉得安全的地方，这种行为缺乏组织性和纪律性。餐厅有应急预案指定的集合点，员工应该按照规定前往集合点，这样便于餐厅统一管理和安排后续工作。如果员工自行分散到不同地方，会给餐厅的应急指挥带来困难，也不利于员工之间的信息沟通和相互照应。所以选项B错误。
• 选项C：
  • 到餐厅应急预案指定的集合点，等候下一步指令，这是符合火灾应急处理要求的正确做法。集合点是餐厅预先规划好的安全区域，员工在集合点可以集中接受餐厅的统一指挥和安排，便于餐厅了解员工的安全状况，同时也能更好地组织后续的救援、疏散等工作。所以选项C正确。
• 选项D：
  • 发现贵重物品遗忘在餐厅内，立即跑回去拿是非常危险的行为。火灾现场情况复杂，可能存在火势蔓延、有毒气体扩散等危险，返回餐厅拿物品会使员工再次暴露在危险之中，增加受伤甚至危及生命的风险。所以选项D错误。