下列行为中，同时体现劳动精神和工匠精神的有（）。A. 企业家带领团队开拓市场，实现企业产值逐年增长B. 科研人员扎根实验室，攻克关键技术难题并申请专利C. 教师认真备课授课，探索新型教学方法提高学生成绩D. 厨师专注研究菜品口味，十年如一日提升烹饪技艺E. 环卫工人坚持每日凌晨清扫街道，创新使用高效清洁工具

本题考查对劳动精神和工匠精神的理解与判断。解题思路是先明确劳动精神和工匠精神的内涵，劳动精神强调通过诚实劳动创造价值、推动社会进步，工匠精神注重专注、执着、精益求精、一丝不苟。然后依次分析每个选项是否同时体现这两种精神。

• A选项：企业家带领团队开拓市场，实现企业产值逐年增长。企业家的主要行为是开拓市场和经营管理，虽然也涉及劳动，但重点在于商业运营和市场拓展，没有突出专注、执着于某一具体技艺或工作的工匠精神特点，所以A选项不符合要求。
• B选项：科研人员扎根实验室，攻克关键技术难题并申请专利。科研人员扎根实验室进行研究，体现了通过诚实劳动为科技进步做贡献，这是劳动精神的体现；攻克关键技术难题需要长时间的专注和执着，不断探索和钻研，申请专利也是对自身科研成果的一种精益求精的体现，符合工匠精神，所以B选项同时体现了劳动精神和工匠精神。
• C选项：教师认真备课授课，探索新型教学方法提高学生成绩。教师认真备课授课是辛勤劳动的过程，为教育事业贡献力量，体现了劳动精神；探索新型教学方法需要教师不断钻研教学内容和方法，追求教学效果的提升，是一种精益求精、专注于教学工作的表现，符合工匠精神，所以C选项同时体现了劳动精神和工匠精神。
• D选项：厨师专注研究菜品口味，十年如一日提升烹饪技艺。厨师专注研究菜品口味，不断提升烹饪技艺，是通过自己的劳动为人们提供美食，体现了劳动精神；十年如一日地坚持提升技艺，体现了专注、执着和精益求精的工匠精神，所以D选项同时体现了劳动精神和工匠精神。
• E选项：环卫工人坚持每日凌晨清扫街道，创新使用高效清洁工具。环卫工人坚持每日凌晨清扫街道，是通过辛勤劳动维护城市的清洁卫生，体现了劳动精神；创新使用高效清洁工具，说明环卫工人在工作中不断探索和改进，追求更好的工作效果，体现了工匠精神，所以E选项同时体现了劳动精神和工匠精神。