在广东地区，有一种食物是消暑必备，是一种药食两用的食品，名字叫A. 芋圆B. 凉粉C. 仙草D. 百合

本题考查对广东地区特色消暑食品的了解，重点在于识别药食两用的植物。解题关键在于掌握选项中植物的主要用途及地域文化特点。仙草（如凉粉草）在广东既是药材，又用于制作消暑食品，是破题核心。

选项分析

A. 芋圆
芋圆是用芋头制成的甜品，主要作为食物，不具备显著药用价值，排除。

B. 凉粉
凉粉是用仙草（如凉粉草）的茎叶制成的食品，属于加工品，本身不是药食两用的原材料，排除。

C. 仙草
仙草（如凉粉草）是广东常见的药食两用植物，既能清热解毒（药用），又能制作凉粉（食用），符合题意。

D. 百合
百合虽有药用价值，但更常见于药膳或滋补品，非广东地区典型的消暑食品，排除。