生物碱是 ( )A. 来源于生物界含N的化合物B. N原子多在环外C. N原子多在环内D. 全部呈碱性E. 多数呈碱性

本题考查生物碱的定义、结构特点以及碱性性质。解题思路是依据生物碱的定义来判断选项A的正确性，根据生物碱的结构特点来判断选项B和C的正确性，再再结合生物碱的碱性性质来判断选项D和E的正确性。

1. 判断选项A：
   生物碱的定义是来源于生物界含N的化合物，所以选项A正确。
2. **判断选项B和C：：
   生物碱的结构特点是N原子多在环内，所以选项C正确，选项B错误。
3. **判断选项D和E：
   生物碱的碱性性质是多数呈碱性，并非全部呈碱性，所以选项E正确，选项D错误。