蔡某从事个体经营餐馆,与其雇工季某之间因支付报酬产生纠纷。他们之间的关系属于劳动关系。A. 正确B. 错误

劳动关系的核心特征是：

1. 用人单位与劳动者的隶属性（劳动者接受用人单位管理）；
2. 劳动报酬的支付；
3. 符合法律规定的用工形式。

根据《劳动法》第二条，个体经济组织（如个体工商户）属于用人单位，其与雇工之间形成劳动关系。即使未签订书面劳动合同，只要存在实际用工行为，即可认定为劳动关系。本题中，蔡某作为个体餐馆经营者，与雇工季某因报酬产生纠纷，符合劳动关系的构成要件。

关键知识点：

• 个体工商户属于劳动法规定的用人单位，其与雇工之间构成劳动关系。
• 劳动关系的认定不以是否签订书面合同为唯一标准，实际用工行为是核心依据。

题目判断：
题目中未提及特殊情形（如临时雇佣、承揽关系等），因此默认适用劳动法规定，蔡某与季某的关系属于劳动关系。