某地公安机关牢固树立“矛盾就是警情、调解也是执法”的工作理念，在日常工作中重视调解工作，为群众提供“零间隙”“全覆盖”的诉求表达渠道，推动了矛盾纠纷化解工作。以下做法不恰当的是：A. 协助各行政村建立调解委员会B. 联系司法所、村干部等组成联合调解委员会C. 加强信息收集分析，将矛盾纠纷化解在萌芽状态D. 承诺出现矛盾一周内化解

步骤 1：理解题干背景
题干描述了某地公安机关在日常工作中重视调解工作，为群众提供“零间隙”“全覆盖”的诉求表达渠道，推动了矛盾纠纷化解工作。这表明公安机关在处理矛盾纠纷时，采取了积极主动的态度，通过多种方式来解决矛盾。

步骤 2：分析选项
A、协助各行政村建立调解委员会：这是公安机关与基层组织合作，共同解决矛盾纠纷的一种方式，是恰当的。
B、联系司法所、村干部等组成联合调解委员会：这是公安机关与司法所、村干部等多方合作，共同解决矛盾纠纷的一种方式，是恰当的。
C、加强信息收集分析，将矛盾纠纷化解在萌芽状态：这是公安机关通过信息收集和分析，提前发现并解决矛盾纠纷的一种方式，是恰当的。
D、承诺出现矛盾一周内化解：这是公安机关对矛盾纠纷解决时间的承诺，但矛盾纠纷的解决时间受多种因素影响，无法保证一周内一定能够化解，因此是不恰当的。

步骤 3：选择不恰当的做法
根据以上分析，选项D是不恰当的做法。