在水中溶解度最大的小檗碱盐是A. 硫酸盐B. 酸性硫酸盐C. 磷酸盐D. 盐酸盐E. 枸橼酸盐

小檗碱是一种生物碱，其盐类在水中的溶解度受盐的种类影响。盐酸盐、硫酸盐、磷酸盐等不同酸根离子形成的盐类，由于酸根离子的大小、电荷分布和水合能力不同，导致它们在水中的溶解度也不同。通常情况下，小檗碱的磷酸盐在水中的溶解度最大，因为磷酸根离子的水合能力较强，使得磷酸盐在水中的溶解度较高。