测定出口饮料中维生素C时，为了防止维生素C的氧化损失，处理样品时应加入( )。A. 乙酸B. 盐酸C. 硫酸D. 草酸

本题考查在测定出口饮料中维生素C时，防止维生素C氧化损失所应加入的试剂，解题关键在于了解各选项试剂的性质以及它们对维生素C氧化的影响。

• 选项A：乙酸
  乙酸是一种弱酸，它在溶液中主要以分子和离子形式存在，其酸性相对较弱，并且没有明显的还原性。在测定维生素C的过程中，乙酸不能有效抑制维生素C被氧化，所以不能起到防止维生素C氧化损失的作用。
• 选项B：盐酸
  盐酸是强酸，具有挥发性和腐蚀性。虽然它能提供酸性环境，但盐酸中的氯离子在一定条件下可能会参与一些氧化还原反应，而且盐酸的强酸性可能会对维生素C的结构产生一定影响，不利于维生素C的稳定，因此也不适合用于防止维生素C的氧化损失。
• 选项C：硫酸
  硫酸是一种强酸，具有强氧化性和脱水性。在加热或有其他氧化剂存在的情况下，硫酸可能会与维生素C发生反应，加速维生素C的氧化分解，所以硫酸不能用于防止维生素C的氧化损失。
• 选项D：草酸
  草酸是一种二元弱酸，具有一定的还原性。在测定维生素C时，加入草酸可以提供一个酸性环境，同时草酸的还原性可以优先与溶液中的一些氧化剂反应，从而保护维生素C不被氧化，起到防止维生素C氧化损失的作用。