我国的粮食作物布局,秦岭淮河以南、青藏高原以东的广大南方地区,以稻谷为主;华北以冬小麦、玉米为主。A. 正确B. 错误

本题考查我国粮食作物布局的相关地理知识。解题思路是依据我国不同地区的自然环境特点，特别是气候条件，来判断粮食作物的分布情况。

• 秦岭 - 淮河以南、青藏高原以东的广大南方地区，属于亚热带和热带季风气候，夏季高温多雨，雨热同期，这种气候条件非常适合水稻的生长，所以该地区以稻谷为主。
• 华北地区属于温带季风气候，冬季寒冷干燥，夏季高温多雨。冬小麦具有较强的抗寒能力，适合在华北地区秋季播种，次年夏季收获；玉米也是一种适应温带气候的作物，在华北地区广泛种植。所以华北地区以冬小麦、玉米为主。