岩石的类型包括()A. 变质岩B. 岩浆岩C. 沉积岩D. 矿物岩

本题考查岩石类型的相关知识。解题思路是需要明确常见的岩石分类有哪些，然后逐一分析每个选项是否属于岩石的类型。

• 选项A：变质岩是由变质作用所形成的岩石，是三大岩石类型之一。它是原岩（可以是岩浆岩、沉积岩或已经变质的岩石）在高温、高压等条件下，其矿物成分、结构和构造发生改变而形成的新岩石，所以选项A正确。
• 选项B：岩浆岩又称火成岩，是由岩浆喷出地表或侵入地壳冷却凝固所形成的岩石。岩浆是地下深处一种高温、高压的熔融物质，当它上升到地壳上部或喷出地表后，随着温度和压力的降低，岩浆逐渐冷却凝固，形成各种岩浆岩，它也是三大岩石类型之一，所以选项B正确。
• 选项C：沉积岩是在地表不太深的地方，将其他岩石的风化产物和一些火山喷发物，经过水流或冰川的搬运、沉积、成岩作用形成的岩石。沉积岩具有层理构造等特征，是地球表面分布最广的岩石类型之一，属于三大岩石类型，所以选项C正确。
• 选项D：矿物是具有一定化学组成和物理性质的天然单质或化合物，而岩石是由一种或多种矿物组成的集合体，并不存在“矿物岩”这种岩石类型，所以选项D错误。