聚丙烯酰胺凝胶电泳可用于()A. 分离不同分子量的蛋白质B. 测定生物药物的酸碱度C. 检测生物药物中的金属离子D. 确定生物药物的熔点

本题考查聚丙烯酰胺凝胶电泳的应用，解题思路是明确聚丙烯酰胺凝胶电泳的原理和特点，然后据此分析各个选项。

• 选项A：聚丙烯酰胺凝胶电泳是一种常用的蛋白质分离技术。其原理是聚丙烯酰胺凝胶具有多孔性，不同分子量的蛋白质在电场作用下通过凝胶孔时，受到的阻力不同。分子量小的蛋白质能够更容易地通过凝胶孔，迁移速度较快；而分子量大的蛋白质受到的阻力大，迁移速度较慢。因此，通过聚丙烯酰胺凝胶电泳可以根据蛋白质分子量的差异将它们分离开来，所以选项A正确。
• 选项B：测定生物药物的酸碱度通常使用pH计等专门的仪器，通过测量溶液中氢离子的浓度来确定酸碱度，聚丙烯酰胺凝胶电泳主要用于分离生物大分子，不能用于测定酸碱度，所以选项B错误。
• 选项C：检测生物药物中的金属离子一般采用原子吸收光谱法、电感耦合等离子体质谱法等专门的分析方法，这些方法可以准确地检测出金属离子的种类和含量。聚丙烯酰胺凝胶电泳主要针对生物大分子进行分离，无法检测金属离子，所以选项C错误。
• 选项D：确定生物药物的熔点需要使用熔点测定仪等设备，通过加热样品并观察其相变过程来确定熔点。聚丙烯酰胺凝胶电泳的主要功能是分离生物大分子，不能用于确定生物药物的熔点，所以选项D错误。