27.鉴别甲酸和乙酸，不能用下列哪种试剂？A. KMnO4B. 托伦试剂C. 斐林试剂D. 溴水

本题考查甲酸和乙酸的鉴别方法，解题思路是分析各选项试剂与甲酸、乙酸的反应情况，根据反应现象的差异来判断能否用于鉴别。

选项A

• 甲酸（$HCOOH$）具有还原性，能被酸性$KMnO_4$溶液氧化，使$KMnO__4$溶液褪色，，反应方程式为$5HCOOH + 2KMnO_4 + 3H_2SO_4 = K_2SO_酸（\(6CO_2↑ + 2MnSO_4 + 8H_2O$。
• 乙酸（$CH_3COOH$）不具有还原性，不能使酸性$KMnO_4$溶液褪色。
• 所以可以用$KMnO_4$溶液鉴别甲酸和乙酸。

选项B

• 托伦试剂即银氨溶液$[Ag(NH_3)_2OH]$，甲酸分子中含有醛基（$-CHO$），能与托伦试剂发生银镜反应，反应方程式为$HCOOH + 2[Ag(NH_3)_2]OH \stackrel{\Delta}{=\!=\!=} (NH_4)_2CO_3 + 2Ag↓ + 2NH_3 + H_2O$。
• 乙酸不含有醛基，不能与托伦试剂发生银镜反应。
• 所以可以用托伦试剂鉴别甲酸和乙酸。

选项C

• 斐林试剂是由氢氧化钠的质量分数为$0.1 g/mL$的溶液和硫酸铜的质量分数为$0.05 g/mL$的溶液，还有酒石酸钾钠配制而成的。甲酸具有还原性，能与斐林试剂反应生成砖红色的氧化亚铜沉淀反应方程式为$HCOOH + 2Cu(OH)_2 + NaOH \stackrel{\Delta}{=\!=\!=} Na_2CO_3 + Cu_2O↓ + 3H_2O$。
• 乙酸不具有还原性，不能与斐林试剂反应。
• 所以可以用斐林试剂鉴别甲酸和乙酸。

选项D

• 溴水具有氧化性较弱，甲酸和乙酸都不能与溴水发生反应，无明显现象。
• 所以不能用溴水鉴别甲酸和乙酸。