[判断题]【遇水能发生燃烧物质的扑救】凡遇水能发生燃烧和爆炸的物质，可以用泡沫灭火剂进行扑救。（）A. 正确B. 错误

考查要点：本题主要考查学生对遇水燃烧物质灭火方法的理解，以及对泡沫灭火剂适用范围的掌握。

解题核心：明确泡沫灭火剂的组成（含水）与遇水燃烧物质的化学性质之间的矛盾，判断其是否适用。

关键点：

1. 遇水燃烧物质（如金属钠、钾等）与水接触会剧烈反应，释放可燃气体甚至引发爆炸。
2. 泡沫灭火剂的核心成分是水，使用时会释放大量水分，与这类物质反应，导致火势扩大。

泡沫灭火剂的工作原理：通过产生泡沫覆盖燃烧物表面，隔绝氧气并降温。但其本质是水基灭火剂，含有大量水分。

遇水燃烧物质的特性：与水反应生成可燃气体（如氢气）并释放大量热量，可能引发燃烧或爆炸。

矛盾分析：

• 若用泡沫灭火剂扑救此类火灾，水分会直接与物质反应，不仅无法灭火，反而会加剧危险。
• 正确做法应使用干粉灭火剂或二氧化碳灭火剂，因其不含水分，可有效隔绝氧气而不引发反应。

因此，题目中“用泡沫灭火剂扑救”的说法错误。