是世界上唯一参加我军从建军到抗日战争胜利全过程的外国人,也是唯一被授予将军军衔的外国人。他在长征中爬雪山、过草地,被誉为“中国人民的战友,国际主义的英豪”。( )A. 李德B. 洪水C. 毕士悌

本题考查的是对历史人物的了解。根据题干中的描述，这位外国人参加了中国人民军队从建军到抗日战争胜利的全过程，并且在长征中爬雪山、过草地，被誉为“中国人民的战友，国际主义的英豪”。根据这些信息，可以确定这位外国人是洪水。