酒石酸盐的鉴别实验主要是利用了它的(）性质？A. 氧化性B. 还原性C. 酸性D. 碱性

酒石酸盐的鉴别实验主要是利用了它的还原性。酒石酸盐在特定条件下可以与某些试剂反应，显示出还原性，从而帮助鉴别酒石酸盐的存在。这种性质是基于酒石酸盐分子中的某些官能团能够接受电子或提供氢离子，从而参与氧化还原反应。