有下列（）之一的，由县级以上地方人民政府盐业主管部门责令改正，处5000元以上5万元以下的罚款；情节严重的，责令停产停业整顿，直至吊销食盐定点生产、食盐定点批发企业证书。A. 食盐定点生产企业、非食用盐生产企业未按照本办法规定保存生产销售记录；B. 食盐定点批发企业未按照本办法规定保存采购销售记录；C. 食盐定点批发企业超出国家规定的范围销售食盐；D. 将非食用盐产品作为食盐销售。

步骤 1：理解问题
问题要求我们找出由县级以上地方人民政府盐业主管部门对违反食盐生产、批发企业规定的行为进行处罚的选项。处罚措施包括罚款、停产停业整顿，甚至吊销食盐定点生产、食盐定点批发企业证书。

步骤 2：分析选项
A. 食盐定点生产企业、非食用盐生产企业未按照本办法规定保存生产销售记录；
B. 食盐定点批发企业未按照本办法规定保存采购销售记录；
C. 食盐定点批发企业超出国家规定的范围销售食盐；
D. 将非食用盐产品作为食盐销售。

步骤 3：确定答案
根据问题描述，所有选项A、B、C、D都符合处罚条件，因为它们都涉及违反食盐生产、批发企业规定的行为。