题目
从地沟油中提炼生物柴油是垃圾资源化的方法之一。生物柴油主要成分是硬脂酸甲酯（C19H38O2），下列有关硬脂酸甲酯的说法正确的是（ ） A. C、H、O三种元素的质量比为19：38：2 B. 相对分子质量为（12×19+1×38+16×2） C. C、H、O三种原子的个数比为12：1：16 D. 氧元素的质量分数为(16)/(12+1+16)×100%
从地沟油中提炼生物柴油是垃圾资源化的方法之一。生物柴油主要成分是硬脂酸甲酯（C19H38O2），下列有关硬脂酸甲酯的说法正确的是（ ）
- A. C、H、O三种元素的质量比为19：38：2
- B. 相对分子质量为（12×19+1×38+16×2）
- C. C、H、O三种原子的个数比为12：1：16
- D. 氧元素的质量分数为$\frac{16}{12+1+16}$×100%
题目解答
答案
解：A．硬脂酸甲酯中C、H、O三种元素的质量比为（12×19）：（1×38）：（16×2）≠19：38：2，故错误；
B．硬脂酸甲酯的相对分子质量为：12×19+1×38+16×2，故正确；
C．由化学式可知，硬脂酸甲酯中C、H、O三种原子的个数比为19：38：2，故错误；
D．由化学式可知，硬脂酸甲酯中氧元素的质量分数为$\frac{16×2}{12×19+1×38+16×2}×100%$，故错误。
故选：B。
B．硬脂酸甲酯的相对分子质量为：12×19+1×38+16×2，故正确；
C．由化学式可知，硬脂酸甲酯中C、H、O三种原子的个数比为19：38：2，故错误；
D．由化学式可知，硬脂酸甲酯中氧元素的质量分数为$\frac{16×2}{12×19+1×38+16×2}×100%$，故错误。
故选：B。
解析
步骤 1：计算C、H、O三种元素的质量比
硬脂酸甲酯（C_19H_38O_2）中C、H、O三种元素的质量比为（12×19）：（1×38）：（16×2）=228：38：32，显然不等于19：38：2，故A选项错误。
步骤 2：计算相对分子质量
硬脂酸甲酯的相对分子质量为：12×19+1×38+16×2=314，故B选项正确。
步骤 3：计算C、H、O三种原子的个数比
由化学式可知，硬脂酸甲酯中C、H、O三种原子的个数比为19：38：2，故C选项错误。
步骤 4：计算氧元素的质量分数
由化学式可知，硬脂酸甲酯中氧元素的质量分数为$\frac{16×2}{12×19+1×38+16×2}×100%$，故D选项错误。
硬脂酸甲酯（C_19H_38O_2）中C、H、O三种元素的质量比为（12×19）：（1×38）：（16×2）=228：38：32，显然不等于19：38：2，故A选项错误。
步骤 2：计算相对分子质量
硬脂酸甲酯的相对分子质量为：12×19+1×38+16×2=314，故B选项正确。
步骤 3：计算C、H、O三种原子的个数比
由化学式可知，硬脂酸甲酯中C、H、O三种原子的个数比为19：38：2，故C选项错误。
步骤 4：计算氧元素的质量分数
由化学式可知，硬脂酸甲酯中氧元素的质量分数为$\frac{16×2}{12×19+1×38+16×2}×100%$，故D选项错误。