题目
黄酮类化合物的提取方法，下列说法正确的是（） Box A. 黄酮苷类以及极性强的苷元，一般可用丙酮、乙酸乙酯、乙醇、水等提取< br > BoxB. 大多数黄酮苷元宜用极性小的溶剂，如三氯甲烷、乙醚、乙酸乙酯等提取 BoxC. 黄酮苷类以及极性强的苷元，宜用极性小的溶剂，如三氯甲烷、乙醚、乙酸乙酯等提取 BoxD. 大多数黄酮苷元宜用丙酮、乙酸乙酯、乙醇、水等提取
黄酮类化合物的提取方法，下列说法正确的是（）
\Box
- A. 黄酮苷类以及极性强的苷元，一般可用丙酮、乙酸乙酯、乙醇、水等提取< br >
\Box - B. 大多数黄酮苷元宜用极性小的溶剂，如三氯甲烷、乙醚、乙酸乙酯等提取
\Box - C. 黄酮苷类以及极性强的苷元，宜用极性小的溶剂，如三氯甲烷、乙醚、乙酸乙酯等提取
\Box - D. 大多数黄酮苷元宜用丙酮、乙酸乙酯、乙醇、水等提取
题目解答
答案
AB
解析
本题考查黄酮类化合物的提取方法，需掌握黄酮苷类与苷元的极性差异及溶剂选择原则。关键点在于：
- 黄酮苷类因含糖链，极性较大，需用极性较大的溶剂（如乙醇、水）提取；
- 苷元极性较低，通常用极性较小的溶剂（如三氯甲烷、乙醚）提取；
- 乙酸乙酯极性介于中间，适用于部分苷元的提取。
选项分析
选项A
黄酮苷类及极性强的苷元可用丙酮、乙酸乙酯、乙醇、水提取。
- 正确。黄酮苷类极性大，需用极性溶剂（乙醇、水）；极性强的苷元可能仍需较高极性的溶剂（如丙酮、乙酸乙酯辅助提取）。
选项B
大多数黄酮苷元宜用极性小的溶剂（三氯甲烷、乙醚、乙酸乙酯）提取。
- 正确。苷元极性较低，三氯甲烷、乙醚为非极性溶剂，乙酸乙酯为中等极性溶剂，均适合提取苷元。
选项C
黄酮苷类及极性强的苷元用极性小的溶剂提取。
- 错误。黄酮苷类极性大，需用极性溶剂，而非非极性溶剂。
选项D
大多数黄酮苷元用丙酮、乙酸乙酯、乙醇、水提取。
- 错误。上述溶剂极性较高，适合提取极性较大的化合物，而非苷元。