下列化合物哪一个能溶于冷的稀盐酸( )A. 吡啶B. 对甲苯酚C. 苯甲酸D. 乙酰苯胺

本题考查有机化合物的酸碱性以及溶解性相关知识。解题的关键在于判断各化合物是否能与冷的稀盐酸发生反应，若能反应生成可溶于水的盐，则该化合物能溶于冷的稀盐酸。

选项A：吡啶

吡啶是一种含氮的杂环化合物，氮原子上有一对孤对电子，具有碱性。它能与冷的稀盐酸发生酸碱中和反应，反应方程式为：
$C_5H_5N + HCl \longrightarrow C_5H_5NH^+Cl^-$
生成的吡啶盐酸盐是离子化合物，可溶于水，所以吡啶能溶于冷的稀盐酸。

选项B：对甲苯酚

对甲苯酚虽然具有一定的酸性，但酸性较弱，其酸性比碳酸还弱，而稀盐酸是强酸，对甲苯酚与冷的稀盐酸一般不发生反应，所以对甲苯酚不能溶于冷的稀盐酸。

选项C：苯甲酸

苯甲酸是一种羧酸，具有酸性，它不能与冷的稀盐酸发生反应，所以苯甲酸不能溶于冷的稀盐酸。

选项D：乙酰苯胺

乙酰苯胺分子中氨基上的氢原子由于受到乙酰基的影响，其碱性很弱，几乎不与冷的稀盐酸发生反应，所以乙酰苯胺不能溶于冷的稀盐酸。