《中华人民共和国个人信息保护法》规定：去标识化，是指个人信息经过处理，使其在不借助额外信息的情况下无法识别特定自然人的过程。

《中华人民共和国个人信息保护法》中对“去标识化”进行了定义，即个人信息经过处理后，在不借助额外信息的情况下无法识别特定自然人的过程。这一定义强调了个人信息处理后的一种状态，即在没有额外信息的情况下，无法将处理后的信息与特定个人关联起来。