题目
硫辛酸抗氧化的作用机制,漏选不得分)A. 清除自由基B. 营养神经C. 再生其他抗氧剂D. 铬合金属离子
硫辛酸抗氧化的作用机制,漏选不得分)
A. 清除自由基
B. 营养神经
C. 再生其他抗氧剂
D. 铬合金属离子
题目解答
答案
ACD
A. 清除自由基
C. 再生其他抗氧剂
D. 铬合金属离子
A. 清除自由基
C. 再生其他抗氧剂
D. 铬合金属离子
解析
本题考查硫辛酸的抗氧化作用机制,需明确其核心功能。关键点在于区分硫辛酸的抗氧化特性与其他生理功能。硫辛酸作为抗氧化剂,主要通过直接清除自由基、再生其他抗氧化剂(如维生素C、E)以及螯合金属离子(减少自由基生成)发挥作用。而营养神经属于其非抗氧化的生理作用,需排除。
选项分析
A. 清除自由基
硫辛酸能直接中和自由基,减少氧化损伤,属于其核心抗氧化机制,正确。
B. 营养神经
硫辛酸对神经系统有保护作用,但此功能与抗氧化机制无关,错误。
C. 再生其他抗氧剂
硫辛酸可将已被消耗的抗氧化剂(如维生素C、E)还原,使其恢复活性,正确。
D. 螯合金属离子
通过螯合铁、铜等金属离子,抑制自由基链式反应,正确。