下列名称中，未知杂质根据杂质性质选名称的是()A. 易炭化物B. 其他甾体C. 水杨酸D. 酮体E. 巯基化合物

本题考查药物杂质的分类及命名相关知识。解题思路是明确根据杂质性质选名称和根据杂质结构选名称的区别，然后对每个选项进行分析判断。

• A选项：易炭化物：易炭化物是指遇硫酸易炭化或易氧化而呈色的微量有机杂质，它是根据杂质在硫酸作用下易炭化这一性质来命名的，并非根据具体的化学结构，所以该选项符合根据杂质性质选名称。
• B选项：其他甾体：“其他甾体”是指药物中存在的与主成分甾体结构类似但又不是主成分的甾体类杂质，是根据杂质的甾体结构这一特征来命名的，属于根据杂质结构选名称，不符合题意。
• C选项：水杨酸：水杨酸是一种具有明确化学结构的化合物，当它作为杂质存在时，是依据其具体的化学结构来命名的，并非根据性质，不符合要求。
• D选项：酮体：酮体是一类具有特定化学结构（含有酮基）的化合物，作为杂质时是根据其结构特点来命名的，不是根据性质，不符合题意。
• E选项：巯基化合物：巯基化合物是含有巯基（-SH）这一特定官能团的化合物，是根据其结构中巯基这一特征来命名的，不是根据性质，不符合要求。